Аргинин.Ру - всё об аргинине  
В начало
Контакты
Рекламодателям
 


молекула L-arginine
молекула L-arginine

Нобелевские лауреаты 1998 года:

Ф.Ферчготт

Л.Игнарро

Ф.Мурад

аргинин по 1000 мг 90 капсул производства Solgar

Про аргинин:

Что такое аргинин?
Откуда берется аргинин?
Механизм действия.

Аргинин в медицине:

Сердечная недостаточн.
Стенокардия
Гипертония
Онкология (рак)
Геронтология (старение)
Атеросклероз
Травмы
Ожоги
Гормональный обмен
ВИЧ/СПИД

Где купить аргинин

аргинин по 1000 мг 90 капсул производства Solgar

Библиотека статей:




Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; SAPE_base has a deprecated constructor in /home/ih72672/public_html/arginine.ru/1152e72650d4093c1a42c7534a7d7797/sape.php on line 21

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; SAPE_client has a deprecated constructor in /home/ih72672/public_html/arginine.ru/1152e72650d4093c1a42c7534a7d7797/sape.php on line 615

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; SAPE_context has a deprecated constructor in /home/ih72672/public_html/arginine.ru/1152e72650d4093c1a42c7534a7d7797/sape.php on line 1177

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; SAPE_articles has a deprecated constructor in /home/ih72672/public_html/arginine.ru/1152e72650d4093c1a42c7534a7d7797/sape.php on line 1529

Warning: Use of undefined constant _SAPE_USER - assumed '_SAPE_USER' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/ih72672/public_html/arginine.ru/1152e72650d4093c1a42c7534a7d7797/sape.php on line 1090
Авторы: Thangadurai D, Viswanathan MB, Ramesh N.
Дата:2001 год, апрель.

Nutritional potential of biochemical components in Galactia longifolia Benth. (Fabaceae).

  автоматический перевод
Seeds of Galactia longifolia Benth. (Fabaceae), locally known as Kaattukollu in Tamil language, used as food by Malayali tribals in the Kolli hills of Namakkal District, Tamil Nadu in South India were analysed for proximate composition, total (true) seed proteins, amino acid composition, fatty acid composition, minerals and antinutritional factors. Crude protein, crude fat, ash and nitrogen free extractives constitute 25.56%, 6.18%, 5.12% and 56.15%, respectively. The caloric value of 100 g dry matter of seed material is 1,601 KJ. The essential amino acids, tryptophan, leucine + isoleucine, arginine and threonine are present relatively in large quantities. The unsaturated fatty acids constitute more than 60%. The seeds are very rich in potassium, magnesium, calcium and phosphorus. Antinutritional factors such as total free phenols, tannins, L-DOPA, hydrogen cyanide and phytic acid is present in minute quantities. The seed meal is consumed after eliminating all the antinutritional factors using the conventional method of soaking seeds in water, boiling with water and decanting for four times by Malayali tribals.   Семена Galactia longifolia Бент. (Fabaceae), на месте известного как Kaattukollu в тамильском языке, которые используются в качестве продуктов питания Malayali племен в Колли холмы Namakkal округа, Тамил Наду на юге Индии, были проанализированы для приблизительного состава, в общей сложности (истинного) семян белки, аминокислоты состав, жирные кислоты композиция, минералов и antinutritional факторов. Сырой протеин, сырой жир, зола и азота бесплатно extractives составляют 25,56%, 6,18%, 5,12% и 56,15%, соответственно. Питательная ценность 100 г сухого вещества семенного материала 1601 KJ. В основных аминокислот, триптофана, лейцина + изолейцина, аргинина и треонина находятся в сравнительно больших количествах. В ненасыщенных жирных кислот, составляют более чем 60%. Семена имеют очень богатые калий, магний, кальций и фосфор. Antinutritional такие факторы, как общая свободных фенолов, танины, L-DOPA, цианистый водород и phytic кислота присутствует в минуту количествах. Семена мука потребляется после устранения всех antinutritional факторов, используя обычные методы замачивания семян в воде, кипящей водой и декантацией в четыре раза Malayali племен.

к списку статей за 2001 год (en)

в библиотеку